Hummus

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Hummus haben wir viel zu spät für uns entdeckt! Dabei ist er so schnell gemacht, so lecker und passt zu so vielem!

Zutaten:

1 Glas Kichererbsen
75 ml Öl (wir haben Maiskeimöl genommen, es geht aber auch Olivenöl)
2 gr. Prisen Salz
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
etwas Pfeffer
1 Knoblauchzehe
Saft von einer Zitrone
eine Hand voll Petersilie

Alles zusammen in der Küchenmaschine zerkleinern.

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