27.2.

Hier die Gerichte der letzten Woche:

Spaghetti mit veganem Pesto. Das Rezept war mit Tofu und ohne Öl, was das Ganze sehr trocken gemacht hat 😞. Wir werden demnĂ€chst selber eines zusammenstellen und dann das Rezept hier einstellen.

Tortillas mit Falafel aus dem Ofen (auch diese waren trocken und nicht so lecker wie unsere ersten aus der Pfanne) mit frischen Tomaten und Knoblauchjoghurt.

Salatteller mit Postelein, Ruccola, Champignons, Tomaten und gerösteten Pinienkernen

Veganes Schokomousse aus Seidentofu, Zartbitterschokolade, einer Prise Salz, Chilli, Ahornsirup und (leider) Limettenschale. Die Limettenschale passte ĂŒberhaupt nicht dazu. Wir werden auch dieses Rezept verfeinern und dann einstellen.

Heute Mittag: Kartoffel-Zwiebel-Zucchini-Pfanne

IMG_0812 IMG_0813 IMG_0816 IMG_0817 IMG_0818 IMG_0821 IMG_0822 IMG_0824

Advertisements

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ă„ndern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ă„ndern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ă„ndern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ă„ndern )

Verbinde mit %s